谣言止于智者。有条件的人还是应该吃正常的大米，你没有说这个米是塑料做的，我真的很欣慰，但是我敢保证你没有一丁点食品相关知识，搁这儿捕风捉影说什么呢？自热米饭都不让人吃了是吧，自热米饭的米叫做方便米又叫复水米，我们简单讲它的工艺就是将大米蒸熟以后打碎，用机器挤压成型出来再风干的米。这是自热米的配料表，你可以看到主要原料就是大米后两位的添加剂，是为了保证产品的稳定而添加的。
1、真有人造大米吗?人造大米与真大米的区别
人吃五谷杂粮，大米是很多人每日不可少的食材，但是关于网上谣传的人造大米，让人们恐慌。那么，真有人造大米吗？人造大米与真大米的区别是什么？真有人造大米吗有。人造大米，又称工程大米，是普通大米的替代品，其中添加了各种维生素、微量元素和蛋白质，以解决公众维生素缺乏引起的健康问题。天然工程大米是以天然五谷杂粮、水果、蔬菜、海鲜品等为主要原料，并添加维生素、矿物质和微量元素等人体必须的营养成份，经科学的加工工艺合成的人造大米。
因此，必须增加营养强化数量。在美国FDA立法规定：每千克面制品中必须添加维生素B16.40mg、维生素B24.00mg、烟酸52.90mg、铁44.10mg，否则，属于非法食品。工程大米含有人体所需的各种维生素、微量元素，它能起到调节人体机能的功能，它是突破维持身体健康的原始目标。工程大米内含有营养素是人体必须的，它可视为一种全新的、现代社会需要的、能维持最佳健康状况。
2、都说超市有假大米,那假大米真的是用塑料颗粒做的吗?
一般塑料颗粒的成本比大米还贵，所以用塑料做假大米是很不划算的，所以根本不可能。这个好像相关部门报道过，所以尽量去好的超市吧。是的，假大米就是用塑料颗粒做出来的，对人体的危害是很大的。不要人云亦云、杞人忧天。老鼠屎有，但也不是随处可见。所谓的塑料大米是聚乙烯或聚丙烯塑料翻新造粒时的塑料粒，因其远看甚似白大米而被人抄作，其实拿到面前一看就知道不是大米，已有不少文章辟谣了。
3、“塑料大米”是真的吗?
生产的不是日常食用的大米，而是方便运输的粒状塑料米。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%8%，脂肪1.3%1.8%，并含有丰富的B族维生素等。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米，米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低，粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。